beschikbaar?

TIP: soortgelijke CVs vinden

Manager/directeur en internationaal projectmanager agri-food

Werkervaring interimmanager

WERKERVARING.

Hoofdlijn werkervaring:
Lijnfuncties op alle niveaus: middel-management, hoger-management (eindverantwoording over 6 productielocaties, 300 mensen), directie (bij 3 bedrijven).
Staffuncties: procestechnoloog, hoofd kwaliteitsdienst en R&D.
Projectmanagement:grote turn-key-projecten in ontwikkelingslanden.
Diverse culturen: Amerikaanse multinationals, familiebedrijven, supermarktketen, internationale projecten.
Eigen bedrijf: verwerven en uitvoeren van projecten in de agri/food-business


Overzicht werkgevers en functies:
1. Vanaf april 1999:
*Zelfstandige: advisering en projectmanagement in de agri/food business
Projecten:
-Versterking van de slachtkippen sector in Bosnië, o.a. bouw van een nieuw slachthuis en
business development voor de gehele keten, (livestock t/m supermarkt), "Business Management Advisor". Opdrachtgever Euroconsult namens SENTER.
-Innovatieproject in de agri/foodbusiness voor Syntens. Clustermanager.
-Projectdefinitie (ToR) in de vleessector in Bulgarije. Teamleader namens PB Consult voor
SENTER.
.2. 1998- april 1999:
*Directeur bedrijfsvoering (NL).
Dienstverlenend bedrijf in de direct mailing branche, ca. 55 mensen in vaste dienst en 25 manjaren uitzendkrachten.
Verantwoordelijk voor de gehele bedrijfsvoering met uitzondering van de commerciële activiteiten.
Behaalde resultaten: -invoeren van functiebeschrijvingen en functieclasificatie (ORBA
systeem).
-CAO opgesteld., OR geïnstalleerd, flexibele werktijden ingevoerd.
3. 1993 tot 1998.
*Productiedirecteur bij een bekende Amerikaanse multinational (NL).
Snijden en verpakken van vleeswaren, merk Stegeman, 200 mensen waarvan 150 in productie- afdelingen (daarnaast een pool van ca. 60 uitzendmedewerkers).
Verantwoordelijk voor productie inclusief technische dienst, kwaliteitsdienst, bedrijfsbureau, logistiek en locatie en als MT-lid medeverantwoordelijk voor beleid.
Behaalde resultaten: -productiviteit met 40% verbeterd, o.a. door automatisering.
-houdbaarheid van producten verlengd.
-fabriek geheel aangepast.
-productie-organisatie geheel opnieuw opgezet.
-invoering functie-classificatie.
-PRISM ingevoerd.
4. 1990-1993
*Directeur productiebedrijven (NL).
Banketfabriek (koekjes), 130 mensen waarvan 110 in productie-afdelingen.
Verantwoordelijk voor productie, kwaliteitsdienst, technische dienst, bedrijfsbureau.
Behaalde resultaten: -procesbeheersing sterk verbeterd.
-rendement op grondstoffen verhoogd, o.a. door de invoering van
Prodin2.
5. 1986-1990
*Manager Centrale Slagerijen bij een grote supermarktketen (NL).
Productie van voorverpakt vlees op 6 locaties verspreid over Nederland, 320 mensen.
Naast productie en logistiek ook medeverantwoordelijk voor omzetstijging en assortiments- vernieuwing.
Behaalde resultaten: -kwaliteit sterk verbeterd.
-mentaliteitsverandering doorgevoerd: van discount naar klantgericht.
-vleesomzet per supermarkt verhoogd.
6. 1979-1986
*Senior-project-officer bij H.V.A.- Holland-Agro-Industries te Amsterdam.
Ontwerp, verkoop en realisatie van grote, turn-key, agro-industriële projecten in derdewereld- landen.
Vb.: -complete kippenfarms, incl. veevoederfabriek, slachterij, broederij, ruim 100 stallen, stroom, water, etc. gerealiseerd in woestijngebied (capaciteit 5 en 6 miljoen slachtkuikens
per jaar).
-kaasfabriek geheel turn-key in woestijn gebouwd.

Persoonlijke resultaten: -contract kaasfabriek in Egypte.
-door studies, offertes en voorstellen zijn enkele projecten tot stand gekomen.

7. 1974-1979
*Hoofd Kwaliteitsdienst en R&D bij een bedrijf dat toen onderdeel was van ITT (NL).
Diepvriesproducten.
Verantwoordelijk voor QA/QC van 2 productiebedrijven in Nederland (productie van groen- ten, fruit, aardappelkroketten en maaltijden) en handelsfirma's in België, Frankrijk en Duitsland (handel in specialiteiten: vis, escargots, crêpes etc.).
8. 1971-1974
*Chef van een aantal productie-afdelingen (NL).
Vleeswaren, conserven (ragoûts, knakworsten, soepen).
9. 1970-1971
*Procestechnoloog (NL).
Poederkoffie, automatenproducten (chocolademelk, ice-tea, koffie).

1969-1970
*Militaire dienst.


Projecten:

-Turn-key-projecten.
Ontwerp en verkoop van grootschalige, turn-key, agro-industriële projecten in derde wereldlanden.
· Geïntegreerde slachtkuiken productiebedrijven, incl. voederfabriek, slachthuis, broederij, meer dan 100 stallen, electra, water etc., gerealiseerd in woestijngebieden (capaciteit 5 en 6 miljoen dieren per jaar).
Projecten: *Saudi-Arabië, ACOLID, 6 mio kuikens project, waarde +/- $ 30 mio.
*Libië, 2 geïntegreerde slachtkuiken- en melkprojecten, waarde $150 mio ieder.
*Sudan, AAAID
geïntegreerd slachtkuiken- en legproject. (waarde +/- $50 mio).
· Zuivelfabrieken
*Egypte, NSPO
Kaasfabriek, geheel turn-key, voor de bereiding van 30 ton Damieetakaas en smeerkaas per dag.
*Syrië, SIACO
Zuivelfabriek
*Algerije, Locale overheden.
11 verschillende zuivelfabrieken.
*Diverse melkprojecten (koeien, geiten) met kleinschalige zuivelbereiding.
Egypte, NSPO
Kuwait
*Yemen, melk- en fruitverwerkingsfabriek.
· modern champignonbedrijf incl. management.
*Saudi-Arabia
· groenteconserven met tuinbouw en blikmakerij
*Sudan, Egypte
· fabriek voor verwerking van eieren.
*Egypte, NSPO






-Advies- en Managementondersteuningsprojecten.
· Totale slachtkuikenproductieketen (stallen, voer, broederij, slachthuis, verkoop) in Bosnië-Herzegovina opschalen van een slachthuiscapaciteit van 500 naar 1500 dieren per uur. Business Management Advisor voor totaal inclusief nieuwbouw slachthuis en organisatie.
Arcadis Euroconsult, SENTER PSO, 1999-2000.
· Opstellen van de Terms of Reference (Projectdefinitie) voor een vleesbewerkingsproject in Bulgarije.
Teamleader voor het zoeken van een recipient, het definiëren van het Project (leveringen en consultancy) en het schrijven van de ToR.
PB Consult, SENTER-PSO, september 1999.
· Cluster manager voor de toepassing van een nieuwe technologie in de levensmiddelenindustrie..
Syntens, april 1999-juli 2000.

-Kwaliteitsprojecten:
· Vleeswarenbereiding: kook-, pasteurisatie- en sterilisatieprocessen verbeterd.
· Diepvriesindustrie: specificaties voor allerlei grondstoffen en eindproducten (groenten, fruit, vis, aardappelkroketten, maaltijden) en processen.
· Vers vlees: specificaties van grondstoffen en eindproducten, ook bacteriologisch; kwaliteitsniveau integraal verhoogd.
· Vers vlees: houdbaarheid verlengd.
· Industriële banketbakkerij: specificaties van grondstoffen en eindproducten, procescontrole; basis gelegd voor HACCP; kwaliteitsniveau integraal verhoogd
· Voorverpakte, gesneden vleeswaren: HACCP en managen van de invoering van een kwaliteits-systeem; kwaliteitsniveau integraal verhoogd.
· Voorverpakte, gesneden vleeswaren: houdbaarheid verlengd.
· Managen invoering standaard-HACCP-systeem voor een internationale groep van vleesverwerkende bedrijven.

-Rendement en efficiency verbeteringsprojecten:
· Vleeswarenbereiding: beter rendement door vermindering van misproductie en verlaging van uitvalspercentage.
· Vers vlees: door stringentere toepassing van kwaliteitsnormen, invoering rapportagesysteem en kostprijs- i.p.v. Bruto Winstsysteem hoger rendement.
· Industriële banketbakkerij: door invoering procesbeheersing en rapportage beter rendement op grondstoffen.
· Voorverpakte, gesneden vleeswaren: efficiency per manuur met 40% verhoogd in 4 jaar.

-Veranderingsprojecten:
· Productieorganisatie binnen supermarktketen: van discountdenkwijze naar klantgericht .
· Productieorganisatie: denken in productiviteit omgezet in kwaliteit-rendement-totaal opbrengst gedachte.
· Totale organisatie: acceptatie veranderingen en innovatie.
· Van productie op voorraad naar productie op order.

-Automatiseringsprojecten:
· Prodin
· Prism
· Procesautomatisering in verpakken en etiketteren van gesneden vleeswaren.

-Organisatieverbeteringsprojecten:
· Productieorganisaties (3x) structureel veranderd, opnieuw opgezet.
· Invoering functieclassificatiesysteem (2x ORBA-systeem)
· OR geïnstalleerd (onderhandelingen met vakbond, verkiezingen etc.)
· Diverse ARBO-meerjarenplannen opgesteld en uitgevoerd.
· Cao opgesteld (2x) en onderhandelingen gevoerd.
· Flexwerken ingevoerd bij productieorganisatie binnen supermarktketen.

-Realisatie verbouwingen:
· Bedrijf voor het snijden, verpakken en de opslag van vleeswaren geheel verbouwd, waarvoor milieu/hinderwet en bestemmingsplan aangepast dienden te worden via de gemeenteraad, Provincie en diverse Raad van State zaken.
· Productieafdeling verbouwd zonder productieverlies.

Opleiding interimmanager

Opleiding:
HBS-B : diploma 1966
Hogere Landbouw Technologische School
(specialisatie: levensmiddelentechnologie) : diploma 1969
Talen: Engels, Duits, Frans.
Cursussen: technologie (vlees, bakkerij)
logistiek
MO-wiskunde (gedeeltelijk)
management

Consultancy interimmanagement a.i. kerncompetenties

Typering:
Resultaatgericht, stressbestendig, rationeel, analytisch, besluitvaardig, initiatiefrijk, innovatief, goed commercieel inzicht.

Specialisatie:
Management, directie.
Productie van allerlei soorten voedingsmiddelen.
Ontwerp, verkoop en realisatie van grote agro-industriële projecten in derdewereldlanden.
Supermarktketen.
Leiden van veranderingsprocessen.

Talenkennis interimmanager

Nederlands, Engels, Duits, Frans

 beschikbaar?